Cupcake de Nutella!!!

Yummy! Vou postar uma recita do clássico Cupcake de Nutella!

MASSA
-> 2 ovos
-> 1 lata de leite condensado
-> 3/4 da xícara de açúcar
-> 2 xícaras de farinha da trigo
-> 4 colheres de sopa de chocolate em pó
-> 3 colheres de Nutella (creme de avelã c/ chocolate)
-> 2 colheres de sopa de leite
-> 2 colheres de sopa de margarina
-> 1 1/2 colher de chá de fermento
-> 1 pitada de sal


1. Mexa bem todos os ingredientes secos em uma tigela e em outra, separadamente misture bem os líquidos. Reserve o fermento, a Nutella, leite condensado e o chocolate em pó. (não os misture com os outros).
2. Misture o conteúdo das duas tigelas muito bem.
3. Depois, coloque apenas UMA colher de nutella e DUAS do achocolatado e bata bastante.
4. Deixe a massa descançar por alguns minutos e no final coloque o fermento, mexa pouco.
5. Ponha para assar num forno pré-aquecido a 180 graus, durante 20 a 30min.

COBERTURA E RECHEIO

1. Numa panela, em fogo baixo; coloque o leite condensado, o chocolate em pó, 1 colher de sobremesa de manteiga e uma colher de sobremesa de creme de leite leve. Misture tudo e deixe ficar uma camada grossa.
2. Coloque as duas colheres de Nutella que faltava e espere este creme esfriar. Ele será o recheio. Faça um furo na massa e coloque o liquido cremoso.

1. Para a cobertura, faça uma buttercream de avelã. Pegue 2 colheres de sopa de Nutella e 1 colher de café de essência de baunilha e misture com o buttercream. Ele deve estar mais liquido que o normal antes da mistura, para  que a nutella engrosse o creme.
2. Depois de formar o buttercream, coloque-o na bisnaga de confeiteiro e decore.

Fim! Essa é uma receita tradicional da vovó... Agora, Yummy!